看了
这个视频看起来象那么回事儿。似乎不太难，就是芝麻酱调料的比例需要自己试验。方子我已经记录下来了，得过些天再试，正在节食阶段 ：P
我觉得要半发，主要不在少放点儿酵母，而在于醒面的时间，室温下醒20分钟，应该就是半发了，要是醒俩钟头，就算酵母放得少，也可能发得很充分。
我觉得要半发，主要不在少放点儿酵母，而在于醒面的时间，室温下醒20分钟，应该就是半发了，要是醒俩钟头，就算酵母放得少，也可能发得很充分。
- 标题
- 作者
- 时间
- 长度
- 点击
- 评价
-
- 谁会烤西安肉夹馍的馍馍？
- paperdoll
- 2012-09-19 06:34
- 665
- 1661
- 0/0
-
跟着问夹在里面的肉怎么做？
- Abbie
- 2012-09-20 23:56
- 0
- 1266
- 0/0
-
你跟楼主的俩问题
- [左手]
- 2012-09-23 16:22
- 186
- 715
- 0/0
-
一看就是肉食动物
- 会长胖
- 2012-09-21 01:15
- 31
- 824
- 0/0
-
秋天了
- abbie
- 2012-09-21 01:39
- 16
- 710
- 0/0
-
向沙姆老师学习
- short1
- 2012-09-21 03:10
- 163
- 820
- 0/0
-
阿老师好象说过Costco有卖馍馍的
- 会长胖
- 2012-09-20 20:46
- 329
- 823
- 0/0
-
找了个视频
- short1
- 2012-09-20 22:37
- 64
- 698
- 0/0
-
试过了
- 会长胖
- 2012-09-21 22:46
- 211
- 721
- 0/0
-
你可以
- short1
- 2012-09-22 04:47
- 40
- 741
- 0/0
-
看了
- 会长胖
- 2012-09-21 01:14
- 263
- 669
- 0/0
-
哇，好想做这个
- 会长胖
- 2012-09-20 23:48
- 44
- 722
- 0/0
-
我以前做过简易版的。
- timmy
- 2012-09-20 12:26
- 91
- 844
- 0/0
-
timmy这个好
- 会长胖
- 2012-09-20 20:22
- 70
- 699
- 0/0
-
用面包机发面
- fruit
- 2012-09-20 04:58
- 104
- 1119
- 0/0
-
短老师在不在？
- 会长胖
- 2012-09-20 04:40
- 795
- 808
- 0/0
-
来了
- short1
- 2012-09-20 12:11
- 140
- 750
- 0/0
-
你要能把肉做好，夹面包馒头也一样
- 道士柳二
- 2012-09-19 11:34
- 0
- 1183
- 0/0
-
欧尚，清真饼
- 咸鱼
- 2012-09-19 11:09
- 0
- 815
- 0/0
-
参考
- 一晃而过
- 2012-09-19 08:44
- 409
- 901
- 0/0
-
回复：参考
- lhotse
- 2012-09-19 10:57
- 141
- 813
- 0/0
-
亲，50克酵母太多了
- 呆傻愚笨丑
- 2012-09-19 09:01
- 45
- 796
- 0/0
-
汗，是5克
- 一晃而过
- 2012-09-19 11:49
- 92
- 888
- 0/0
-
传统白吉肉夹馍什么也不夹
- lhotse
- 2012-09-19 21:00
- 56
- 779
- 0/0
-
改，一包酵母是15克
- 呆傻愚笨丑
- 2012-09-19 09:04
- 0
- 816
- 0/0
-
回复：谁会烤西安肉夹馍的馍馍？
- 呆傻愚笨丑
- 2012-09-19 07:52
- 211
- 1023
- 0/0