爱厨这方子和我说的一样！！
奶油是否打發是製作的關鍵，如果奶油沒有充分打發，做好的餅乾會扁塌且紋路模糊，口感就不夠酥鬆了。
的确是这样的！君之那篇我早看了，但实践起来总是不太对。有一次去买香草精时候跟老板娘唠起这事，老板娘严肃指出君之方子常有破绽，尤其是这篇曲奇花纹严重误导！许多网友按他的做法都不能做出漂亮曲奇，相反只有充分打发黄油才能成功--俺回家如此这么一弄，果然曲奇花纹好很多~~~
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聂小倩于2010-04-30 21:45编辑
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- 小莉请进,关于曲奇饼干的花纹
- 会长胖
- 2010-04-28 05:02
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胖偶我来了！
- 小莉
- 2010-04-29 20:06
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好险
- 会长胖
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乜事
- 小莉
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哈哈
- 会长胖
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回复：哈哈
- 小莉
- 2010-05-01 00:39
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报告胖师
- 聂小倩
- 2010-04-29 09:28
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好险
- 会长胖
- 2010-04-30 01:47
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我可~~那什么！
- 帅哥
- 2010-04-30 17:39
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用爱厨的方子肯定没错
- 会长胖
- 2010-04-30 20:55
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爱厨这方子和我说的一样！！
- 聂小倩
- 2010-04-30 21:44
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相信你，但是
- 帅哥
- 2010-05-01 07:44
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君之的方子我从没试过
- 会长胖
- 2010-04-30 22:33
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俺对你才涛涛江水
- 帅哥
- 2010-05-01 07:42
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