土制红酒鸡腿也不错

论坛:江湖兵器作者:马大哈发表时间:2003-12-29 03:09
新鲜鸡腿洗净,大/小腿分开,先用沸水烫一下,然后放入海碗,加盐/葱姜丝,淋入红酒,上蒸锅,时间大约四十分钟或略长就可以了(当然对大家来说,因为锅具/灶具各有不同,时间长短应该是不一样的,试做两次心里才会有底)

这是我的土法,算是保留曲目吧,差不多每月都做一次,鸡腿里有红酒的甘香,也挺下饭:)

-------------------------
斑猪辛苦
标签: 添加标签

0 / 0

发表回复
 
  • 标题
  • 作者
  • 时间
  • 长度
  • 点击
  • 评价
  •   好吃
  • 马二哈 
  • 2003-12-28 16:12
  • 28
  • 562
  • 0/0

京ICP备14028770号-1