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娃娃菜,真的是菜如其名,乍一看还以为是“年幼”的白菜。 其实,这个菜专门在云南高山上生长,维生素含量尤其高,是用萝卜籽培育出来的一种无公害蔬菜。娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品。把种子撒到地里,发芽、长大,等它长到像大白菜那么大时,把它割掉,再用土把菜根浅浅地埋住;不用多久,根部又会发出新芽,由这个新芽长成的菜,肌理非常细腻、光洁———这才是正宗的娃娃菜,口感细腻,带甜味。娃娃菜包装精美,三个一包整齐体面地摆放起来待售,娃娃菜的价格比大白菜要高几倍。
timmy于2012-01-20 05:23编辑