原来

论坛:江湖兵器作者:short1发表时间:2010-01-29 00:56
不是这样的。不是剥皮,是过筛哈。干枣子煮熟哦,然后带上手套(不要把手弄出小口子哈),然后抓着枣子在小筛子上撮,枣泥就出来了。然后把枣泥装个布袋里,控水,然后加猪油,糖炒,火还别大了,大了就糊了。
 
注意枣核会扎手的。最好买那种去核的小枣。如果偷懒,可以用机器打一下,然后再撮。

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