可以加牛奶
也可以加点奶油或者黄油，但是要最后再加，不可久煮。每个人口味不同了，你可以
试试，看自己喜欢不。
试试，看自己喜欢不。
s因素mm: 豆沙我只做过一回。我觉得(不是特别肯定的哈)，要加够水再进搅拌机的
主要原因是，水分不够的话，豆沙打不烂。我做豆沙的过程中是这样的：
主要原因是，水分不够的话，豆沙打不烂。我做豆沙的过程中是这样的：
水加多点无所谓。搅拌机打碎后，再拿滤网滤。拿滤网滤的时候，放在滤网下面的
那个碗里面也要加水，否则，豆沙滤不下去。滤网滤过以后，豆沙会特别细腻。接
下来，把滤好了的豆沙(这时是很稀的)放到锅上小火烤干，烤到你喜欢的干度就好
了。这可能要花很久的时间。我个人比较喜欢细腻的豆沙，不喜欢在豆沙里搀豆面
等来改变湿度的方法。
我做豌豆黄，做莲蓉，都是这个类似的过程。
会长胖于2010-01-28 23:53编辑
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- 菜鸟会 原生态的驴打滚
- s因素
- 2010-01-26 14:07
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回复：菜鸟会 原生态的驴打滚
- 猎鹿人
- 2010-02-01 01:39
- 108
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为毛要加牛奶啊
- 小莉
- 2010-01-28 15:36
- 162
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可以加牛奶
- 会长胖
- 2010-01-28 23:51
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haihiahia
- 小莉
- 2010-01-29 00:22
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回复：haihiahia
- 猎鹿人
- 2010-02-01 01:41
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面里藏刀是啥样的心情呢。
- s因素
- 2010-01-28 19:26
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回复：菜鸟会 原生态的驴打滚
- bjgege
- 2010-01-27 09:14
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谢！
- s因素
- 2010-01-27 09:17
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赞!
- timmy
- 2010-01-27 07:13
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hiahiahiahai
- s因素
- 2010-01-27 09:17
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好好吃好想吃
- abe
- 2010-01-26 23:56
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不好意思。
- s因素
- 2010-01-27 09:15
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做得好可爱！
- 会长胖
- 2010-01-26 22:13
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会长说到关键上了。
- s因素
- 2010-01-27 09:12
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原生态不错
- 何永贵
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红豆沙好吃
- 会长胖
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机器毛什么时候的事?
- 何永贵
- 2010-01-27 09:59
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说说枣泥吧
- dodo
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枣泥。
- s因素
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一定要剥皮
- 会长胖
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原来
- short1
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好
- 会长胖
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好吧。
- dodo
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我也嫌麻烦
- 会长胖
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看见了。。。
- grass
- 2010-01-28 22:07
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