有证厨师也纠结

论坛:江湖兵器作者:部门经理发表时间:2012-10-09 18:30


再去学个啥呢?

不显摆吧,说不过去,初始目的就是奔着这个去的。显摆吧,中级和初级其实没多大区别,应试教育,学到后来全是为了考级用的,家庭实用性一般。高级不去考了,后面的差距主要是雕刻,雕西瓜雕萝卜雕白菜雕豆腐。
 
学校老师倒是挺喜欢我这个学员的,打了好几次电话,说是最近有个竞赛班,学习结束直接参加厨艺大赛,获奖了就能直升高级。一般中级考高级要两年后,参加这个班两个月内速成。因为我是一路学上来的,还可以获得学费优惠,打三折还是五折忘记了,1750元。高级证!再往上就是技师和特级大师了。最后婉拒了,时间有的,一周两个半天就成了,兴趣没了。
 
厨艺学习生涯汇报到此。有意思的是同班师兄弟,16岁高一上了两天课出来学的,和20多年实操厨师应聘五星酒店需要补个证的,大家目标简单明确,跟驾校一样,故事挺多,有空了和大家分享。
 
附我的中级厨师证,8月份拿到的好像.
 
 
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