ham是腿上的吧,怎么成了后臀?

论坛:江湖兵器作者:Alfa发表时间:2010-12-14 16:20
至于前腿还是后腿,那得问老九和帅哥,这两个最爱研究猪腿了,ham是吃生的呀,当然不一样
 
至于bacon,我一直没觉得好吃过,有些类似你说的那样没有肥的我也买过,全瘦,煎完了跟吃鞋垫似的,还咸得要命,平时我们这买的好象多是肩膀上那一块,我看包装袋上写的是shoulder啥的。。。,也有middle,估计就是你说的五花bacon了,说实话还是有点肥的我能吃得下去。。。。不过bacon做汤好象不错,sea food chowder里放一些切碎了肉眼看不着的。。
 
 

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