不好意思，本人曾经发过自酿葡萄酒的帖子
据台湾國立屏東科技大學教授吳明昌研究，自酿葡萄酒中的甲醇是由于“水果果膠在加入蔗糖、二氧化硫（防腐用）的發酵、熟成過程中，果膠產生加倍發酵作用造成”
如果自酿葡萄酒过程中真正做到纯天然，不加任何辅助材料，那么甲醇的含量应该不会很高。
各位如有兴趣用“葡萄酒+甲醇”为关键词放狗搜索，会发现大量的信息都和正规市售葡萄酒等酒类有关。
喝酒頭痛、甲醇作祟 教授發現抑制劑
如果自酿葡萄酒过程中真正做到纯天然，不加任何辅助材料，那么甲醇的含量应该不会很高。
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喝酒頭痛、甲醇作祟 教授發現抑制劑
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- 转贴：张先生喝了自制葡萄酒双目差点失明
- 爱在2008
- 2008-11-23 21:59
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喝过自酿的，
- [左手]
- 2008-11-25 21:11
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不好意思，本人曾经发过自酿葡萄酒的帖子
- 原上草
- 2008-11-24 15:41
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以剑里的习惯推测一下
- 乔治
- 2008-11-24 07:18
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晕，我正在发豆芽！
- littlethree
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哈哈
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同感。
- tincup
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我正要转过来
- 八月照相馆
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这人喝得也有点多
- 桃蛙
- 2008-11-23 22:35
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酿酒当然能产生甲醇，尤其是酿白酒
- 绿水摇
- 2008-11-23 23:10
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这个张先生也是混泡网的么
- 爱在2008
- 2008-11-23 22:06
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