面包机不错

论坛:江湖兵器作者:timmy发表时间:2008-11-18 04:07
你这是面包机做的, 技术含量太低了, 人萝卜花的面包是手工产品.

你既然有面包机, 给你个饺子皮配方(可以做60-70个饺子):
1 cup water
1.5 cup all-purpose flour
1 cup whole wheat flour

面包机放到面团那一挡, 几分钟就好了, 比自己和的均匀, 而且不用醒面, 非常好的饺子皮配方, 比较软, 好擀, 好吃. 经timmy多次实验获得, 无偿传授. :)
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