一定要注意呀

论坛：江湖兵器作者：short1发表时间：2005-12-24 02:34

如果你是第一次弄那东西，要把买来的腰子平放在案板上，然后用刀水平的在中间
切开，看到那比较粗壮的白线要用刀切掉，不然那东西吃起来就象上厕所似的了。
切掉白线后要十字切花刀，然后切片，类似切尤鱼。记住别炒老了。如果愿意，可
以弄点黄酒加淀粉。炒菜样子不重要，吃起来味道最重要的。
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