第一次在兵器上帖子,老天保佑图片上传顺利。
昨天晚上突发奇想,自己弄的菜,是不是也可以拿出来显摆一下。于是说干就干,拿出好久没有的激情,在弄菜的时候就想着拍照的时候光线够不够。。。真累啊。
鲫鱼萝卜丝
鲫鱼两条,约一斤三两,价值6元,萝卜一个,价值2元。
弄好洗净的鲫鱼先放盐腌制一小会,可以让鱼更加入味,此时可以切萝卜丝,(由此可见,学会统筹是多么重要的事情),依喜好也可准备些大蒜,油烧热,放盐少许,可避免煎鱼的时候粘锅,煎至泛黄即可放入适量的水,待水开把浮沫打掉,放入萝卜丝,再滚开即可,点上些青蒜搭配颜色,汤味浓郁,入口香甜,至臻感受。
作乐多端据称是农民美食家,所以俺这正宗农民来挑战一下。