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大概是这个名吧，反正中国店老有卖的，一小盒4个，白白的圆圆的，里面夹馅。
这个菜谱是我的一个香港同学给我的，她有一次自己做了一大盒带到班里来分，我尝了一个，立即惊为天糕，然后就缠着她把做法要来了。其实很简单，就是需要比较精确的measurement。我第一次作的时候自己估摸着来的，水有点放多了，成品太软，后来一狠心跑到kmart买了一个小秤，专量这些配料什么的，再做就好多了。

1 材料： 糯米粉 50g,玉米淀粉(corn starch)1 teaspoon,白糖 1tablespoon, 椰奶(coconut milk,罐头装的)60ml,水 120ml
2 配料： 花生酱或者红豆沙，反正你喜欢吃什么馅的就买什么，中国店里卖罐头的地方就有,80-100g。椰蓉(塑料代装的)2 tablespoon.
3 工具： 各种量具，蒸锅一只，塑料手套一付(韩国店有买，很薄的那种，一两块钱好多双，韩国人作泡菜的时候用的。别去homedepot买那种刷碗用的啊)

做法：
1 把(1)中的材料全混到一起，搅匀，然后倒在一个耐热的有点深度的碗里，注意碗里要先套上一层保鲜膜，然后再倒。
2 把碗放放到锅里整15分钟左右，如果碗太深的话还得多整会。看着凝固了，用筷子扎一下，不沾就差不多了。
3 把馅料分成8-10份。把蒸好了的糕也分这么多份。戴上手套分，要不全沾手上了。然后把馅包到糕里，像包豆包什么似的，合好口。
4 把椰蓉摊开在盘子里，把包好的糕放到椰蓉里滚一下，然后搓圆。
完了以后最好放冰箱里一段时间，就没有那么沾牙了。

可以根据自己的口味变化，馅料什么的，还有不喜欢椰蓉的可以换花生粉，芝麻粉，等等等等。这个东东做起来简单，但成品好吃好看，挺唬人的，有闲功夫的同学一定试试。第一次做可能量掌握不好，尤其是水，没关系，第二次再调整就可以了，千万不要灰心。量具我用的是一套各种cup，上面也有ml的标示。一套各种spoon.都是在walmart买的，两套加起来$2不到。小秤是在kmart买的，上面有oz和g，很方便，不到10块钱，好像walmart有更便宜点的。

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