泡网俱乐部

烟

现在抽中南海.0的，有时候也抽.8的。其实这两种参数的区别我根本抽不出来，我就知道.8的比.0的贵5毛钱。

以前抽过很长时间的哈德门，软盒。硬盒的抽着不爽，不知道为什么。我就知道硬盒的比软盒的贵5毛钱。当然这不是钱的问题，有种淡金色硬盒的哈德门，比软盒的贵8个5毛钱，味道很好，可惜不容易买到。

最喜欢的是黄锡包，两块钱，比10块一盒的红锡包好多了，连包装都好看很多。不明白为什么会那么便宜。现在这烟可能已经停产，反正我是有两三年没见过了。

老刀也很喜欢，烟盒多漂亮啊，那蓝和黄有一股印度风情。……想起安妮宝贝了，丫动不动从裙子到桌布都是“埃及蓝”。

我亲戚有在青岛卷烟厂上班的，那时候拿回家一些希奇古怪的烟，什么美丽牌啊，三炮台啊，赶的是老刀、红锡包那个复古路子。当时抽到的是试产品，后来不知为何这些烟没有投放市场。只记得亲戚介绍解放前这些烟的身家，炮台是顶好的，锡包算大众烟，红贵黄贱。

还有亲戚在海关，有各种外烟，大多很冲，没什么兴趣。抽过一回据说30美金一盒的，火烧火燎，跟嘬葫芦藤似的。小时侯跟着不良少年玩，他们没烟又没钱，就找干葫芦藤或南瓜藤，点火吞吐，我好奇，也试，被呛。现在想想，真是傻得欢喜。

烟袋，烟斗，纪晓岚，福尔摩斯……这路数的烟我所知不多，印象中深刻的只是老农的DIY。讲究的切丝，豪放的直接拿手搓，受不了啊那味儿，老旱烟。前年我跟酒吧里扛活儿的时候，陈有福跟家赶集，花一块钱买了个卷烟机。当时他一说我以为丫牛逼呢，可他从背包里掏出个木制机械，一巴掌长四指宽二指厚，瞅着跟一畸形印床似的，往吧台上一放，说这叫卷烟机。接着拿出包烟丝和一本烟纸，刷刷卷了一根，味儿还不错。当天晚上酒吧营业时我们现卷现卖，5块钱一根儿，卖了70多块钱。

那时侯我为这个卷烟机画了详细的图纸，准备日后自己做一个，在外观上下工夫，整成特文艺那种。不过至今也没动手，因为1、买烟太方便。2、莫合烟或大麻都不容易弄到。结果现在这图纸还在我家里搁着或是已经丢失。

莫合烟产自新疆，别名黄花烟、乌合烟。资料上说是1933年，由沙皇俄国回来一批华侨，带回莫合烟种籽和栽培莫合烟的生产技术，开始在绥定(今霍城县)、伊宁等地种植……。这烟我只在某哥们儿那里抽过一回，烟丝是比小米稍大的颗粒，黄绿相间的颜色，填在烟斗里，一点火香味猛地升起来，很酽。抽进嘴里的感觉难以形容，一个字，妙。此烟不凶，但抽多了易醉，恍恍惚惚地，那意思特别玄。后来这哥们儿云游四海去了，弄的我一想起莫合烟就会引申出天涯苦旅什么的，倍儿人文。

大麻么，说这是毒品啊。以前（也）摇滚的时候试过少许，感觉不错，看见了蓝天白云和干净的麦田。不过好象对耳朵的作用最大，飞了以后听音乐，格外的触动心灵。好象以前听东西都是隔了好几里地，而今所有的声音就在你身体里响，真奇妙。那时接触到的“叶子”名副其实，都是大麻叶干制的。听说更好的是用大麻的花卉花粉种籽什么的加工而成，没试过。前几天看禁毒展览，大麻这块儿只提到了“大麻脂”，难道叶子什么的不算？

哦还有雪茄。这东西我其实完全不懂，只因也抽过一些所以写写。比较熟悉的是丹纳曼（DANNEMANN），德国资本家压榨巴西劳动人民的罪恶产物。在酒吧营生时我们卖这个牌子，见天儿教人怎么抽：不能吸进去啊，嘴里打个转儿徐徐喷出，最后在身子周围形成一个“烟氛”。没开过洋荤的土财主们觉得这勾当很有品，纷纷尝试，还专拣大个儿的。我们就观察，抽两口就骂娘然后扔掉的那当然是傻逼，硬撑着把一根小擀面杖似的雪茄嘬完的，我们叫他为装逼犯——这些人里没有回头客。

倒是丹纳曼的女士小雪茄非常可爱，香料加的讨巧，教人意乱情迷，味道也柔和很多。有时候我们没烟了，夜又深附近没处买，就抽这个。有种很纤细但短的，很浓的奶香，我抽的几乎上了瘾，可是好贵，好有犯罪感。

查资料查到了山东兖州的雪茄生产发展史，下面挪一段过来。一来我在兖州也呆过小两年，抽过那的“龙凤”雪茄，很臭，印象深刻。二来这段写的挺有意思：

清光绪末年刘长生来兖学习卷制雪茄工艺，5年出师后，筹集资本创办大中烟厂，生产桂花、荣花两种牌号(桂花烟用纸盒装，荣花烟用玻璃盒装)，所用烟叶均是本城皇城园地种植的所烟(所谓所，即明代鲁王宫廷之屠宰所，血水流入此地历300年，故其土地肥沃，种植的土烟叶大肥厚含油分多，成熟后晒之自成枣泥色，鲜烟叶摘下晾晒片刻即可燃吸，吸之灰白火亮，停吸即灭，不致妄费，其香味浓郁，在清代曾以贡品按时进贡朝廷)，用之制造雪茄，烟质极佳，胜过舶来吕宋烟。

我是上技校那年学会的抽烟，16岁。到如今光阴虚晃也是12年啦，抽过多少烟无从算计，想想其实最有意思的还是在学校里抽烟，老师围追堵截。有一回后勤的老赵发现我们在某宿舍里抽烟，一路赶来，要施教。我们老大笑嘻嘻给他上了根儿“大鸡”，老赵一喜，不施教了，沧桑了两句什么你们这些学生呀抽两块的大鸡，我老赵却抽三毛六的蓝金鹿云云，接着就跟我们且品且评起来，公认这个大鸡，还是生产序号212的那种最好抽……。

大鸡产自山东济南，因与“大吉”谐音，烟盒又以喜庆的红为主色调，所以盛行于婚宴十数年。从没有人因为这烟便宜而心生轻慢。后来这烟出了个段子，特简练，就一句，辅以递烟的动作，自然亲切：哎，抽根儿大鸡吧！


酒

白酒我现在最喜欢日本清酒，味儿淡，口儿正，不刺激，还醉人。凉着热着都好喝，慢腾腾地搞，跟勾引或被勾引似的，一点一点来劲。名字也好听，特小资。就我求清酒，丝绳提玉壶。一想起日本文化是从咱天朝学过去的就自豪，手把清酒，满场睥藐想找个日本留学生，摸摸他头：小鬼……。

二锅头也好，真性情好汉子。这酒基本不能浅斟慢饮吧我觉得，一大口又一大口，喝的是个痛快。

我没什么酒瘾，更不会品酒。我还年轻，没资格堕落或得道。至今我的酒取向完全来自个人喜好，喜欢清香型的粮食酒。部分曲酒也勉强接受，其他酱香浓香混合香都不喜欢。山西汾酒好，四川白酒很可疑（王朔语，我赞同）。黄酒是料酒，花雕不是东西，不过女儿红这名字妙。

治咳嗽喝过五毒酒，现在我想想那瓶子里的内容还想哭。参酒喝过不少。那时侯邻居有一周大爷，老司机，行车50万公里无事故。60岁跟老伴分居，听崔健和Dire Straits，跟我们这帮小屁孩混在一块儿。我们买烟孝敬他，他给我们参酒喝。不是象征性的喝，是真喝，要四碟八碗铺排好再喝，菜不能马虎，奉天承运，比如入秋时专门买来老倭瓜五花肉，指挥我们剁了肉馅儿填进瓜里大火蒸熟……。泡酒那参正经长白山的，又老又丑如同根雕，巨大一个玻璃瓶子，酒微黄，入口微苦，回味却微甜。有回小四儿拿了几盒真空包装的大参去孝敬他，周大爷一乐，说买羊肉去，结果把那参剁剁当萝卜炖了，我们也没吃的流鼻血。……说酒呢拐到吃上了，酒这东西真复杂。

洋酒不大懂，喝的最多的是威士忌，加冰喝越喝越闷，不由自主就矜持了。加热水喝不闷，喝不了多少就吐。茴香酒，龙舌兰酒，杜松子酒一类味道特怪的，喝不动，但老想喝。主要是为了乱加东西玩，蓝橙皮绿薄荷红石榴什么的，最后把一杯酒弄的灰紫灰紫的，大家发出格格巫的笑声。

所谓鸡尾酒，跟各种八宝粥的概念也差不多吧。不过最有趣的还是TAKILA，跟耍中幡似的。厚底玻璃杯，倒少许烈酒如伏特加，加含气体的饮料如苏打水，捂上杯垫儿“砰”地一墩，仰脖一口闷。爽。在酒吧里当庐时有次来了几个大哥，听说过没见过这个，让我表演，我一走神，忘了倒苏打水，光把伏特加墩了一下就给他了。大哥咕咚一口下去，说哎呀果然不一样。我心里一毛想这可怎么办呢，他后头还有好几个呢，咬咬牙杀人杀个死送佛送到西吧，砰砰砰一路过去，全是纯伏特加。大家叫了一通好，喘着粗气买单走人，我省了两罐苏打水。

红酒全不懂，喝过一回据说是西西里的，胆形的水晶瓶子，跟《丁丁历险记》里独角兽号上装郎姆酒那种瓶子差不多。巨大，一瓶怎么也得有3斤多吧，颜色红亮，宝石似的。特甜，但不腻，主要是一点酒味儿都没有，可又让你知道：这是酒，不是颜色糖水。总之就是好喝啦。不过那次我们哥仨太俗，没点蜡烛也没使银餐具，就脱了鞋坐席子上，蒸了半条金华火腿，听着蔡琴唱的情歌，聊了一夜怪力乱神，生把5大瓶都给造了。我喝完感觉还挺好，琢磨着去煮粥呢，结果想站起来的时候才发现完了。后来哥仨一起倒在床上昏睡了将近两天，中间有人来找我们，看到现场吓坏了。

啊我喝醉了也闹过，有三次吧。16岁第一次正式喝白酒，四种酒掺起来喝，不多，四两，大醉。……算了这个略过不说了，反正我醉酒后没干过太出格的事儿，尤其不曾乱搞男女关系。

20岁后我好象就没醉到荒唐的地步过了，而老是负责搬运同席醉人，慢慢就成了习惯甚而摸索出了技巧，对男醉人，要把一只手反别到背后，迫使其挺直身子，保证呼吸顺畅，同时防范他滋事。对女醉人，能抱的别背，肩扛是下下策。当然，最重要的是要让他们先吐干净了再处理。帮助醉人是公益事业，脏了衣服得自己洗。

酒后参与打架是珍贵的青春记忆，尤其对我这种不会打架的人来说更是如此。好几回吧，还不知道怎么回事呢就练上了，不等我弄明白又练完了，感觉人生场景真蒙太奇。老杜有回跟人打了15秒，把人打跑了，他去追，跌倒了，起来回头吓我一跳，一脸血，赶紧上前照看，他哇就哭了出来：我的门牙没了！还有回我喝到半路去上厕所，出来一看人都不见了，酒保说你哥们儿跟警察打起来了，被警察追出去了，您看您把帐结一下吧。结完帐我回家睡觉去了，后来知道其他人当夜都是蹲在分局里过的。最凶险的一回是我跟小凤（男）喝高了，半夜骑摩托出去兜风，他带我。到了一居民区前面的马路，前方两边忽然冒出20来个人，拿着棍棒，怒吼着要我们停车。小凤一激灵，加了油门就冲，有个汉子抓住了我衣服，我一挣，脱了。然后腰上挨了一砖头，哐当一响，把我吓的半死。后来知道1、那20来人是分局便衣埋伏路旁候捕匪类。2，哐当一响是同时有块砖头砸中摩托油箱，不是我的腰发出的。

我靠说这半天了还没说啤酒呢，好歹我也是一青岛人呀。……不过青岛人喝啤酒也太粗犷了点。我姑姑，人到中年，每每午饭要喝5、6斤扎啤，下午接着上班，无事一样。还有那年青岛啤酒节哄抢事件，奔放的青岛人抢光了除促销小姐外的一切，桌椅板凳太阳伞，连垃圾筒都不剩。

好的回忆还是在童年，跟我爷爷到青岛啤酒厂外的青年餐厅去打散啤酒，两毛钱一斤，装满大铝壶。再零沽两碗，店里慢慢喝，全当冷饮。那会儿买啤酒是送菜的，卤鸡翅酱鸭胗什么的，爷爷喝完两碗酒，我也吃饱了。

不该写酒，拉拉杂杂说不尽啊。简单点结束了吧：我酒量最好时二锅头一斤，耗约三小时。啤酒38斤，耗约7小时。五年前是这样，现在一塌糊涂，啤酒过4瓶就开始说台湾相声，这毛病得改。喝38斤那次很美，回忆到如今都有点唏嘘了。白酒么，有一回我们装修工程队下到一个很偏远的煤矿，收工喝酒，找了一家老乡的小店，贼原始。门口挂着成串的辣椒蒜头，地上跑着土狗。屋里墙上挂着两米长的鸟铳。当天吃的是野鸡野兔，喝的是店家不知从哪趸来的散酒，醇的很。黑陶土碗白茬木桌，大家都说山东话，当时我就觉得我要摘了眼镜也是一武松。

前几天朋友送来杏子酒，极美。用清香型粮食酒浸青杏子，加冰糖和蜂蜜，酝酿数月方成。酒色青黄，甘醇无比，入口如啖肥膏，过喉忽成浓香，辗转品之，杏子滋味柳暗花明，杂有微涩，恰到好处。饮之大乐，许久方觉酒意，妙不可言。

唉我太罗嗦了，跟酒腻子似的。说是结束，呼啦又几百字出来了。我再补充最后一句吧：其实对酒，我还是有遗憾的。那就是真正的花酒我至今都没喝过，觉得人生不够丰满。


茶

我不喝茶。


写于2004年1月

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