大地之盐
前不久大学同窗张兄荣升为人父的行列，告诉大家说小女的名字业已确定，单名一个盐字。一个女孩叫张盐，大家颇觉诧异，醒过神来后又都连乎有创意。回想到当初张兄说自己信仰基督时有在天上飞的感觉，我想这名字和耶教应该是有些关联的。当其时我正看到北美华人基督教会发起的一则倡议：“亲爱的主内弟兄姊妹们，基督徒当与世人不同！我们是重生的人，应在世上做光、做盐。光当照在人前， 叫人把荣耀归给神；又好像用盐调和过的，不是个淡而无味的人，要有神的爱，从我们身上彰显出来。” The salt of the earth在辞典里意思就是“令人钦佩和信赖的人，社会中坚”。
我把我的猜测一说，张兄未置可否，身在异域的韩兄倒是恍然大悟：“‘You are the salt of the earth； you are the light of the world ’ 教皇来的时候，我也凑了热闹报名做义工，满世界都是这句话，竟没能想起来……” 在那个满世界都是基督徒的地方不知有没有一个名叫salt的孩子。
罗伯特·沃克是美国匹兹堡大学的荣誉化学教授，曾在《华盛顿邮报》上开设饮食专栏，著有《爱因斯坦也不知道》、《爱因斯坦对他的理发师这么说》、《爱因斯坦对他的厨师这么说》等书。在最后一本书关于盐的一章，他先出了这样三道题：1，盐是 A.惟一的可供人类食用的矿物质,B又称岩盐,C由有毒气体和挥发性金属组成的离子化合物,D以上说法都对。2，以下表述中正确的是A.煲汤或炖食物时盐放多了，在里面煮一只土豆可消除之,B.盐水比一般的水开得慢,C.只有贴着“海盐”标签的盐来自大海D.以上说法皆错。3，普通精制食盐和所谓的美味食盐的区别在于：a，气味；b，化学成分；c，营养价值；d，价格（相差5倍）。他说，如果你三道题都选了D，也可以像他一样去写饮食专栏了。
所有种类的盐都来自大海，无论是精盐、岩盐、加碘盐、爆米花盐还是调酒专用盐，其区别只在于加工过程中添加的化学制品和粗糙程度。换句话说，买美味食盐的人其动机已不是满足生理需要，有些人就是“不买最好的，只买最贵的”。道出这一真相需要点化学知识，而所有的基督徒大概凭信仰就可以宣扬盐就是盐，大家都是the salt of the earth。
我把我的猜测一说，张兄未置可否，身在异域的韩兄倒是恍然大悟：“‘You are the salt of the earth； you are the light of the world ’ 教皇来的时候，我也凑了热闹报名做义工，满世界都是这句话，竟没能想起来……” 在那个满世界都是基督徒的地方不知有没有一个名叫salt的孩子。
罗伯特·沃克是美国匹兹堡大学的荣誉化学教授，曾在《华盛顿邮报》上开设饮食专栏，著有《爱因斯坦也不知道》、《爱因斯坦对他的理发师这么说》、《爱因斯坦对他的厨师这么说》等书。在最后一本书关于盐的一章，他先出了这样三道题：1，盐是 A.惟一的可供人类食用的矿物质,B又称岩盐,C由有毒气体和挥发性金属组成的离子化合物,D以上说法都对。2，以下表述中正确的是A.煲汤或炖食物时盐放多了，在里面煮一只土豆可消除之,B.盐水比一般的水开得慢,C.只有贴着“海盐”标签的盐来自大海D.以上说法皆错。3，普通精制食盐和所谓的美味食盐的区别在于：a，气味；b，化学成分；c，营养价值；d，价格（相差5倍）。他说，如果你三道题都选了D，也可以像他一样去写饮食专栏了。
所有种类的盐都来自大海，无论是精盐、岩盐、加碘盐、爆米花盐还是调酒专用盐，其区别只在于加工过程中添加的化学制品和粗糙程度。换句话说，买美味食盐的人其动机已不是满足生理需要，有些人就是“不买最好的，只买最贵的”。道出这一真相需要点化学知识，而所有的基督徒大概凭信仰就可以宣扬盐就是盐，大家都是the salt of the earth。
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