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结实的瞬间----只顾埋头抄书不顾抬头挨骂版（二）
（我的意思是，明白自己这样少见多怪是要挨骂的）

“晚饭其实十分简单，只有常州饼和稀饭，那常州饼做得极好，直径有五寸许，类似北方的馅儿饼，以油菜为馅儿。南方的油菜比北方的鲜嫩、好吃。饼的皮子绝对不像馅饼那样硬而厚，简直可说是薄如宣纸，油菜碧绿的颜色映透皮子，晶莹可爱。用筷子夹起，虽绵软异常而不糟，吃到嘴里还有些韧性- - -不但口感好，观感亦极佳，就着白米稀饭，清淡极了。先生有文集二，一曰《春苔集》，一曰《帘青集》，取‘苔痕上阶绿，草色入帘青’之意，先生在饮食上的恬淡与清雅或与园林艺术思想有异曲同工之妙耶！”
----《老饕漫笔》 赵珩
（这段写作者拜见陈从周先生时，先生留饭的事）
这样的生活，恬淡完美。
这样的恬淡，恬淡得很结实。
这与那一代人的生活态度、审美追求有关，也与那一代人的生活经历有关。
完美当然不是别无分店，况且时代早变了----现在的人，即使能欣赏这种恬淡，也不会以此作目标了吧。现在的人，人生追求是“作加法”，这样“作减法”，不大对路了吧。
当然，现在的环境，是一个“声色”过分发达的环境，这种离不开甩不掉的“声色背景”，作为“机遇”来看，应该可以解释为什么大家在雄心勃勃地搏杀，作为“负担”来看，可以解释为什么大家都在喊累。
这种“声色背景”是不是已经让我们成瘾了？身不由己了？
这应该作为问题提出来吗？
一个下午，一家店里，点了东西。东西来了，一口下去，开始生气：怎么这里，港台歌曲？起身离去。
一个下午，一家店里，点了东西。东西来了，几口下去，开始生气：怎么这里，没有音乐？起身离去。
我们所能做的，只是选择还能吃下去的东西，我们躲不开这场盛宴。

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