买过很多新玩意儿,已经有面包机、豆浆机、豆芽机、酸奶机、煮蛋器、电饼铛,觉得实用的就只两个:豆浆机和电饼铛,其他都有鸡肋感觉。
电饼铛在我家里使用率极高,仅次于电饭煲,用它做过烙馅饼,烙肉饼,烙合子,烙面鱼儿,烤肉串,烤地瓜片,烤土豆片,烤鱼片,烤肉,烤鱿鱼,烤香菇,烤虾,反正能想到的都做过,基本都成功。烙合子的口感比不上煎锅,表面有点硬,不像煎锅那样有点酥的口感,但比煎锅省事多了,而且绝不会失败。
烤土豆片时在上面抹一点盐,非常好吃。
还一个好处,省油,健康,无论烤什么,只抹一点油就够了。再有就是快,管你烤什么,最多10分钟就好了。
我买过两个,一个给我们老太太,一个自用;一个格兰仕牌170块的,一个利仁牌电脑版450。用起来反倒170块的好用,而且上面是一体的,好擦好洗。总结起来,这东西就是个锅嘛,简单最好,花哨功能没用,最好配个厨房定时器一起使用。