喝新酒还是陈酒得分葡萄品种

论坛:江湖兵器作者:diwa发表时间:2011-12-14 17:33
玫瑰香,美露(Melot)要喝新酒,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)要喝陈酒,最少两年。
酿酒我还在摸索中,有人说要加糖提高酒精度,但正宗酿酒是不加糖的,完全靠葡萄本身带的糖分。我想这没有一定之规,看各人口味偏好了
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