方子
提拉米苏不难，一步一步按照方子做就好了。关键的材料： Lady finger, Mascarpone, Espresso, 和Marsala酒。
Timmy 贴的方子比例还行，可以先试这个。会长贴的方子Mascarpone用量少，味道可能会差些。
我用的方子比这两个方子简单：不打发鲜奶油，不用咖啡酒和朗姆酒代替MARSALA，也不加热蛋黄糊。等下次做的时候整理一下，贴出来供你参考。
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川贝枇杷膏于2011-08-28 12:55编辑
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- 求提拉米苏方子
- paperdoll
- 2011-08-28 06:08
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一起汇报楼下各位...
- paperdoll
- 2011-08-29 09:28
- 502
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转型了?
- 何永贵
- 2011-08-29 12:45
- 23
- 563
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切，我一女朋友说
- paperdoll
- 2011-08-30 08:31
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-
还别说,找人共同生活还真要找你这样的
- 何永贵
- 2011-08-30 15:33
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顺便晒下模具呗
- 行走的鸽子
- 2011-08-29 12:14
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没有模具
- 会长胖
- 2011-08-29 21:26
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看啦你的标题
- Alfa
- 2011-08-30 05:14
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谁谁谁
- 行走的鸽子
- 2011-08-30 07:09
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狂赞
- abbie
- 2011-08-29 11:13
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赞
- 会长胖
- 2011-08-29 10:19
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我的经验是
- abbie
- 2011-08-28 21:40
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abbie好
- 会长胖
- 2011-08-28 22:23
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会长好
- abbie
- 2011-08-29 11:09
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嗯好
- 会长胖
- 2011-08-29 21:20
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方子
- 川贝枇杷膏
- 2011-08-28 12:52
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辛苦了
- 会长胖
- 2011-08-28 10:35
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私房Lucy的方子, 比较靠谱吧.
- timmy
- 2011-08-28 07:17
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