阿老师好

论坛:江湖兵器作者:想你想的我变态发表时间:2011-06-30 13:09
 近期要去成都游玩,我收藏了点资料,共享一下。
 
一。小吃
龙抄手:
地址:春熙路
这是唯一一家推荐的大牌小吃,之所以推荐是因为龙抄手有种小吃套餐,一个套餐包含了很多小吃。你完全可以一一尝个鲜,再根据你
比较喜欢的小吃做深入体会。因为在别家你要一一尝个鲜,估计你得带几个肚子去吧。撑死不负责哟!!呵呵....
 
 
春阳水饺 
地址:春熙路香槟广场
后起之秀,典型的青出于蓝而胜于蓝。它家的水饺馅和钟水饺一样,也是纯肉馅的,但处理得好,一点也不显得油腻。
饺子皮很薄,但韧劲十足。红油汁里的作料也不外乎红油、糖、醋、盐、蒜蓉等寻常物,但只因把握得特别精确和得当,
所以味道特别好,吃起来香辣适口,回味无穷。除了水饺,这里的抄手也不错。抄手在北方被叫做馄饨,馅和饺子馅一样是纯肉馅,
但剁得更细腻。或许抄手馅里更多加了鸡蛋之类的,显得更滑嫩点。但它的皮却比水饺皮要滑嫩很多,几乎是入口即化。
 
 
白家肥肠粉
地址:青石桥北街成物大厦底35号
老辈分的成都小吃,粉筋道,汤也辣得非常过瘾。每次去都会点个大碗的,加三个节子,多放点榨菜,多放点香菜,然后加点醋,再来个鲜肉锅盔,销魂啊!
这就是我们成都小市民的快乐。
 
 
 
老号无名包子  别名:桂花巷无名烧烤
地址:青羊区长顺上街桂花巷口(近宽窄巷子)
这里的包子,包子皮该是老面发酵,少用酵母的,故而吃起来,包子皮柔软适度,很自然,如同自己家里蒸出来的一样。、
包子馅味道也不错。虽没有韩包子那样的名气,但我却觉得这里的包子在韩包子之上。另外,这里还有凉糕爽滑却仍有韧劲儿,
浇了香甜的红糖酱汁,夏天吃,非常不错。
 
 
贺水饺
地址:青羊区焦家巷(近长顺街)
这家在成都至少存在了15年以上的老店,水饺都是纯手工包制,馅多个大,火候也恰到好处,皮夹着不会烂,
蘸上特制的酸甜麻辣的酱,口感相当不错。除了水饺,蒸菜也是他们的一大特色。
 
 
双流老妈兔头
地址:锦江区东大街(近陈家巷缤纷KTV) 
吃兔头不能在乎形象,拿起就啃,肉绝对酥烂入味,脑花滑嫩鲜美,麻辣的吃起最过瘾,五香的适合不吃辣的人。可真空包装。
 
 
宣兔头
地址:武侯区武侯祠耍都二幢110号
这家兔头味道很多,我喜欢五香,麻辣,火锅味道的,可以真空包装,,香气扑鼻,。鱼香兔头味道有点怪,还是不太适应鱼香味来做兔头,呵呵
 
 
贺记蛋烘糕
地址: 青羊区文翁路成都第四中学高中部大门(近鸿雁路
成都代表性的街头小吃,一般口味有沙拉酱,各种口味的果酱,肉松,纯肉臊,豇豆,肉臊土豆丝,芝麻白糖等等,品种繁多,一元钱一个。
 
 
四妹钵钵鸡
地址:望平街
饽饽鸡菜品多得很巴适啊!碟子有油碟和干辣椒两种。调料让人很惊艳,这是以前我们打完CS的必备佳肴啊。好吃的令人销魂。
 
二、黄龙溪古镇
黄龙溪古镇内,明清时代的建筑比比皆是,仍然保存完好。青石板铺就的街面,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,无不给人以古朴宁静的感受。镇内还有 六棵树龄均在千年以上的大榕树,枝繁叶茂,遮天蔽日,雄浑厚重,给古镇更增添了许多灵气。镇内现还保存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙,每年农历六月初 九和九月初九的庙会,还能再现昔日古镇的喧闹场面。 
 
幽深的老街,弯弯曲曲,街道两旁有众多小饭店,门前大多飘着一面蓝底白字的酒旗,什么"鱼香子"、"吕回头"、"唐酥店"等,在风中不停地舞 动着招徕着客人。古镇的石磨豆花非常有名,几乎每家都会做,但又各有特色。走过一条街,又见一道巷,脚下光溜溜的青石路,乌黑发亮的门板,古色古香的招 牌,透着浓浓古意。 
 
古镇上,最有特色的还有它的茶馆,路两旁、河堤上、竹林下,"一"字展开的竹台、竹椅、竹凳,还有花花绿绿的太阳伞,成为古镇上一道诱人的风 景。喝茶对于古镇上的人来说,那是与吃饭并列的头等大事,马虎不得。他们用本地产的茉莉花,冲在盖碗里,一些茶馆有时也有上好的竹叶青、峨眉雪蕊这样的好 川茶。一碗茶两三块钱,便可以坐一天,尤其是老人们,大清早上馆子遛鸟兼喝茶,花钱不多,却是一种悠闲、雅致的享受。 
 
黄龙溪古镇没有辉煌的宫阙,没有豪门深院,只有一镇老小在平静讲述着属于百姓自己的故事,可能正是这种简朴的美,让人可以拾回一点淡恬自然的气息,不至于被城市的野心逼出内伤。 
旅游资讯
 
交通:川南古镇黄龙溪是中国十大古名镇之一,位于四川省双流县南部,距成都市区42公里。成都新南门车站有直达黄龙溪的班车,8:00—16:00,每隔1小时一班,票价8元/人,1个多小时可到达。抵站后可乘人力三轮车或步行就可逛古镇了。 
 
住宿:古镇内有很多旅馆,古色古香,住临江的吊脚楼很有诗情画意,标准双人间价格60元至100元不等,普通间10元一个床位,卫生条件尚可。 
 
美食:古镇内有很多小饭馆,出售的炸小鱼、小虾味道鲜美独特,适合小酌。乘游船随水漂流,可一边品尝河鲜美味,一边观赏江河两岸风景,更可临风把酒,吟诗歌赋一番,体会蜀中古镇的人文风韵。此外,古镇传统的石磨豆腐、黄辣丁、酥皮肘子、各种江鱼等,都是不可不尝的特色美食。 
 
特产:首推土制豆豉,这种豆豉的包装几乎具有观赏性,绝大多数是家庭手工制作:黄豆蒸熟加进盐等调味品,用干竹叶包好一定分量 后用麻绳扎口,12只扎成一捆,然后挂在灶台上方让烟熏烤一定时日,再挂到室外晒干即成。蒸排骨或鲢鱼时,与蒜一起擂烂,拌进肉或鱼蒸或煮,食之其味无 穷。
 
标签: 添加标签

0 / 0

发表回复
 
  • 标题
  • 作者
  • 时间
  • 长度
  • 点击
  • 评价
  •   呵呵呵
  • 行走的鸽子 
  • 2011-06-30 21:28
  • 43
  • 457
  • 0/0
  •   正在
  • amigo 
  • 2011-06-30 21:42
  • 38
  • 799
  • 0/0
  •   寄过
  • amigo 
  • 2011-06-30 21:32
  • 610
  • 622
  • 0/0
  •   太忙
  • amigo 
  • 2011-06-30 10:19
  • 72
  • 610
  • 0/0
  •   进了
  • 浪迹天涯 
  • 2011-06-30 10:00
  • 24
  • 557
  • 0/0

京ICP备14028770号-1