esprosso比法式摩卡等给力多了。看你个人口味要求有多高。要最大量压出咖啡里的精华物质而又不损害口味,esprosso机是最佳选择。
建议选半自动,磨粉分开。做esprosso的关键之一是粉磨得好。最好自己有单独磨粉机,可以试验各种豆子的不同粗细。玩esprosso机很大部分工夫都在这里。磨粉机应该占2000块左右预算。好比买相机,光有好机身没好镜头不行。你可以先用现成的粉,或到店里磨粉,以后再过渡到自己磨粉。新鲜粉比成粉好。颗粒和机器适配的粉比随便磨的粉好。
这款机器本身不错,功能都很合理,我喜欢蒸汽大小可以调节。有的机器蒸汽只有 on/off两档,不好。别买青梅给的全自动。那个价格全自动,一看就不是好东西。