回复：真是好东西
很简单的，就是猪蹄切块，开水煮一下，洗干净，放到卤水里卤大概两个小时。
卤水可以买超市里的香料做，或者自己用八角，桂皮，花椒，干辣椒，姜，葱，老抽，冰糖加上水熬制而成。
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- 猪蹄儿是个好东西
- crystalline
- 2011-01-16 12:41
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碗不错
- 会长胖
- 2011-01-18 07:10
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回复：看着火候就不错
- p5
- 2011-01-17 16:34
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这东西
- 小莉
- 2011-01-17 13:55
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用酱油了吧
- 何永贵
- 2011-01-16 18:17
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真是好东西
- abbie
- 2011-01-16 13:04
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回复：真是好东西
- crystalline
- 2011-01-17 00:14
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怪味挺难弄没的
- 咸鱼
- 2011-01-17 15:32
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这时候上这个
- short1
- 2011-01-16 13:03
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