国内大部分食堂现在应该都是这个的。
你说的那种小时候很流行,饭不好吃,但是捞走饭以后的米汤很好。
现在流行吃糙米,但是我没跟进,我还停留在什么米好吃买什么米的低级阶段,为此试过了我当地能买到的大部分品牌的米,营养几乎完全不考虑。主要是现在国内食品安全形势恶劣,防不胜防,我几乎不在外面吃饭,超市卖的各种零食、食品我几乎都不吃,也就靠在家吃饭满足口腹之欲,就算在家吃肉、鱼、禽等也是陷阱重重,油也不敢多用,所以对饭本身好吃不好吃就变得讲究起来,因为相对而言,我觉得米还是比较安全的,当然也是相对而言的,其实也有猫腻。。。
有一种说法,越是差米,越能看出电饭煲的好坏,所以,从这个角度讲,你真应该搞一个有煮糙米功能的电饭煲试验一下,生命在于折腾嘛!过程就是乐趣啊。。。。