新鲜的清蒸的龙虾,和黄油,那是绝配呀.
葱姜一上,把龙虾的味道都给糟蹋了.
不过这的确是我个人的喜好.
似乎华人普遍喜欢葱姜的.
如果决定做黄油的,看看这个:
www.bakespace.com/recipes/detail/Butter-Poached-Maine-Lobster-%5BVIDEO%5D:-Julie-&-Julia/44927/
Julia老奶奶的recipe.还有视频哪.我老早就收藏了.不过一直都没下手做.
想想那个筷子啥的,我就脑袋大.
我是越活胆子越小的.
不过,迟早,迟早有一天,我要对龙虾下手的.
哈哈,你先来!
会长胖于2010-10-26 03:45编辑