俺们那也管这叫菜合子

论坛:江湖兵器作者:arnew发表时间:2009-11-20 18:43
是有炸得,面比这个要软很多。
 
还有种作法
 
面再薄一点,摊的菜也薄一点,上面再盖一层,放锅里小火干烙,不放油,
烙出来饼还是软的,折起来从中间切,就生蒜吃,叫菜馍。
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