推荐两个吧

论坛：江湖兵器作者：abe发表时间：2009-11-09 08:55
黎巴嫩式salad
1/4 红辣椒（可不用）
3个番茄
3条黄瓜
1/2只洋葱（可不用）
1/2个青椒（可不用）
1根 莴苣 （约一公斤）
1匙 干薄荷（可不用）
1/4杯 新鲜薄荷叶 （可不用）
 
酱汁
1瓣大蒜头 压碎
盐，适量
1/3杯橄榄油
1/4杯柠檬汁
 
混合酱汁，将蔬菜放入大碗，番茄放最下层，在食用前5分钟将酱汁淋到蔬菜上，轻搅拌即可。
 
这个salad是我们家常用来招待客人的，最无敌的是这种酱汁，加入各种常见可搭配的蔬菜都可以，并且健康。
 
 
 
 
萝卜蟹肉salad
材料：
1/2白萝卜或者2-3根胡萝卜（小的）
1罐 蟹肉（或三文鱼）
2匙 柠檬
1/2杯 Mayonnaise（应该是蛋黄酱吧）
胡椒粉和盐
 
做法：
1、 切碎白萝卜
2、 加入蟹肉搅拌均匀
3、 倒入柠檬汁，胡椒粉，盐和Mayonnaise，混合均匀，可加入番茄点缀。    
 
我个人不是很喜欢这个，也没做过，（此方来自我家的一美国人自制的菜谱，）因为蛋黄酱不够健康。我估计你会喜欢因为有鱼有蟹。
 
 
 
 
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abe于2009-11-09 09:21编辑

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  • 胖子胖 
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