我总的回答是,我对中国非常乐观,我看到了中国这60年的长足进步。当然,我也看到了中国目前的很多问题,如你所说的那些。这并不影响我对中国的热爱,在中国这么多年的历史上,还没有过人均收入(既GDP per capita,不要质疑我为什么用这个来衡量,这个是世界经济学界普遍认可的衡量标准)达到今天的程度。封建社会各王朝不行,国民党也没有做到。而今天,中国做到了,这就是成就。
那么美国1900-1910年间,对食品、药品安全方面都做了些什么呢?答案很简单:美国开始立法,加强食品和药品方面的监督管理。第一个这方面的法律是1902年的biologics control act,然后是1906年的食品和药品法(pure food and drug act),根据1906年的食品和药品法案,美国食品药品监督局(FDA)诞生了。