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除了笋，竹林里还有一种美味
寻音觅影文思不动2012-05-17 12:49:43
说到竹笋，想起了另一样野生的美味，就是专门吃竹笋的竹笋虫。那是一种黄褐色的甲壳虫，头上长着一个细长而坚硬的鼻子，坚硬得能在竹子上打洞，模样有点象大象，所以也叫竹笋象鼻虫。小时在山里长大，竹林里到处都是这种虫子，随手就能抓到几十个，然后串起来在火上烤熟，非常的好吃！也有人拿来油炸，味道估计更好。 山里的人自己对那些冬笋呀松茸呀红菇呀什么的山珍并不稀罕，都是外面的人给哄抬起来的。竹笋我吃到发腻--它是属於那种刮油水的素菜，小时肚子里油水本来就少，所以不爱吃这个基本上全是纤维素的东西。倒是那竹笋虫是荤的...
记得以前丫头在这里说过，
寻音觅影文思不动2012-05-17 00:28:37
“任何变化总是一把兼有欣悦和忧虑的双面刃。” 她写过一篇文章，怀念儿时父亲领着他们姐弟俩在院子里大汗淋漓地做着蜂窝煤的情景。蜂窝煤现在已被方便雅洁的煤气所取代，社会“进步”了，可人到底幸福了多少呢？--这当然无法称量。当年那粗壮的黑手和额前的汗珠恐未可全以劳损、困苦来视之，因为蜂窝煤里隐含有生存的象征和家园的氛围。
好东西！
寻音觅影文思不动2012-05-16 23:51:39
上班时间偷空看了最开头的十来分钟，不错！已经bookmark下来，回家再慢慢看、慢慢消化。 第一集开始提到了香格里拉的松茸，让我想起南方另外一种珍稀的野生蘑菇，名字叫“红椎菌”，营养和药用价值极高，据说只有在广西的某一小片地方的红椎林里才长这种东西，而且只能靠天然野生，人工养不出来。 还有那个桂北的酸笋，以前那是家里自己泡的......
巴赫的这些小步舞曲
寻音觅影文思不动2012-05-15 01:15:02
听着这些熟悉的旋律，五年前小女儿第一次上台表演的情景就在脑子里一下涌现出来。她当时弹的便是巴赫的那首 G大调小步舞曲(114)。后来时隔几个月，在第二次recital上她弹的也是巴赫，是后面的那两首115和116。 巴赫的这三首小步舞曲，浅显易学但非常优美动听，“性价比”很高，很划算，所以估计很多琴童也是一样，在他们学琴的头一年里都练过。114 相对来说最容易学，115 次之，116稍微复杂一点。114和115，一阳一阴，一个明快一个阴郁，它们的结构极为相似，简直一对孪生兄妹！-- 如果光靠耳朵听不出来，拿着谱子一对比就非常...
有人比莫扎特还厉害
寻音觅影文思不动2012-05-12 20:54:48
爸爸象骆家辉那样跪下来和他们平等对话，文思和措辞都非常的老练成熟，这不由得让我感慨：比莫扎特厉害的人，其实还是有不少啊。有人比莫扎特还厉害